Las Recetas de Lety

Ingredientes

• 4 tazas de harina
• 2 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 125 gr. de manteca
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de leche fría

Preparación

Mezclar todos los ingredientes secos y colocar sobre una mesa en forma de corona, luego colocar en el centro la manteca y los huevos. Apenas trabajando un poco estos ingredientes, agregar la leche para formar una masa blanda. Es conveniente dejar reposar la masa bastante tiempo. Al momento de utilizar, estirar la masa y cortarla en tiritas, ponerle trocitos de queso rallado dentro y enroscar en forma de espiral. Freír en aceite bien caliete de a varios juntos. Servir calientes.